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炝拌莴苣叶
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千秋侥

百度了一下才知道，莴苣叶子比茎的营养更丰富。

时间:10-30分钟
食材
莴苣叶 1把
小红椒 3个
蒜瓣 5个
食用油 适量
花椒 适量
味极鲜 适量
醋 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把莴苣叶洗净凉干水分，小红椒和蒜瓣准备好。
  • 步骤 2/7
    蒜臼子里加适量盐，放入蒜瓣捣成蒜泥。
  • 步骤 3/7
    把蒜泥放到小碗里加入适量味极鲜、醋调均匀；把小红椒切成小段。
  • 步骤 4/7
    莴苣叶子切成段，把调好的蒜泥倒上面。
  • 步骤 5/7
    锅里倒入食用油，放适量花椒小火炸出香味后把花椒拨出来。
  • 步骤 6/7
    放入小红椒炒一会。
  • 步骤 7/7
    把熟油和小红椒倒在蒜泥上，吃的时候拌均匀就好了。
小贴士

无

发布于 2019-12-02
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