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油条
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醉酒夢紅顏通边

香喷喷的油条，我和宝宝都喜欢吃。我看见超市有卖油条膨松剂的，就买了回来。我用油条膨松剂，自己炸油条，想吃就做。说实话：还是自己炸的油条放心给宝宝吃哦。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
油条膨松剂 10g
油 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    把面粉和膨松剂拌匀，再用50——60度的温水揉成面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。
  • 步骤 3/9
    案板上撒上少许面粉，将静置好的面团擀成面片。 把面片切成小剂子。
  • 步骤 4/9
    取2个小剂子，用手拍扁。
  • 步骤 5/9
    把两个剂子叠放在一起，中间用筷子压一下。
  • 步骤 6/9
    油条生坯。
  • 步骤 7/9
    用手捏住油条生坯的两端，轻轻地拉长，放入200°C左右的油锅里，用筷子不停地翻动。
  • 步骤 8/9
    炸至金黄色即可。
  • 步骤 9/9
    香喷喷的油条炸好了。
小贴士

油一定要烧热，油条炸的才好吃。

发布于 2022-04-14
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