包菜炒油条
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慈祥contrast

继续用金龙鱼的稻米油,用过几次之后更喜欢用啦,属于无味的油,没有浓重的香味,对于喜欢清淡饮食的我非常喜爱。居家过日子,剩饭总不能都扔掉,早餐剩一根油条,和包菜一起炒,油条也少了油腻的感觉。

时间:10分钟内
食材
包菜 200g
油条 1根
盗墓油 适量
鲜酱油 适量
葱花 适量
花椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大头菜洗净,用手撕成块;
  • 步骤 2/7
    油条撕成块,切一点葱花;
  • 步骤 3/7
    炒锅放入稻米油,放入花椒、葱花炒出香味;
  • 步骤 4/7
    放入包菜翻炒;
  • 步骤 5/7
    一直炒至包菜变透明、软榻,放入油条翻炒;
  • 步骤 6/7
    淋入适量的鲜酱油;
  • 步骤 7/7
    油条吸水,酱油和菜汁很快就被吸干,可顺着锅边淋入少许清水,翻炒均匀即可盛出。
小贴士

油条吸水,包菜汁和酱油很快就被油条吸收,顺着锅边淋入少许清水,避免糊锅。

发布于 2024-10-31
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