早就看到有亲们做这道菜，我从来没有吃过，但是看到亲们都说好，我也来试下，正好早上余下一根油条，凉了也不太好吃，想着要不我也试试青菜炒油条，挺新鲜的概念的。结果没想到挺好的，色儿炒出来也好看。
油条切至二三厘米的小段就可以了。