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空心麻圆
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小米椒哩

没吃过空心的，自己试试。

时间:10分钟内
食材
糯米粉 50g
白糖 2勺
芝麻 适量
温水 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备糯米粉
  • 步骤 2/9
    加入适量的温水，白糖，揉成团。
  • 步骤 3/9
    把面团分成小剂子。
  • 步骤 4/9
    圆剂子粘点水，裹上芝麻。
  • 步骤 5/9
    锅内放油，要多放点。
  • 步骤 6/9
    油温六七成热的时候把麻圆放下去。
  • 步骤 7/9
    炸到麻圆慢慢变色的时候用勺子压几下，慢慢等听到‘嘶"的一声，麻圆裂开的时候就差不多了。
  • 步骤 8/9
    出锅。
  • 步骤 9/9
    撕开一个，已经空心了哦。
小贴士

用温水和面比较容易成型。

发布于 2019-08-14
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