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可乐鹌鹑蛋
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老头forum

鹌鹑蛋富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等营养成份。

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 400g
可乐 300g
冰糖 35g
食盐 1.5g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洗干净的鹌鹑蛋放入锅中加入适量水
  • 步骤 2/9
    高压锅盖上盖子开火煮熟
  • 步骤 3/9
    炒锅倒入油将剥好皮的鹌鹑蛋倒入炸至金黄色捞起备用
  • 步骤 4/9
    锅中再倒入可乐放入冰糖
  • 步骤 5/9
    可乐煮开
  • 步骤 6/9
    再倒入炸好的鹌鹑
  • 步骤 7/9
    盖上盖子大火煮到快收汁的时候再打开盖子
  • 步骤 8/9
    锅铲翻炒几下就可以关火了
  • 步骤 9/9
    已经做好的可乐鹌鹑蛋
小贴士

喜欢姜的味道的豆亲们可以放入两三片生姜进去调味。

发布于 2019-08-14
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