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豉油浸萝卜
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柑嫉既谢钾

豉油浸萝卜——爽爽脆脆的口感，咸咸的而且便于携带，作为午餐带菜是不错的选择。至于它有什么好处就真的没有考究哦。

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 1000g
豉油 500ml
盐 10g
冰片糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    萝卜去皮切0.3CM薄片
  • 步骤 2/12
    切好后放入碗里
  • 步骤 3/12
    加盐腌15分钟
  • 步骤 4/12
    腌至出水
  • 步骤 5/12
    小锅放糖
  • 步骤 6/12
    加豉油一起煮开，放凉
  • 步骤 7/12
    腌好的萝卜片用大量清水冲洗去盐分，放凉白开泡15分钟
  • 步骤 8/12
    沥干水
  • 步骤 9/12
    把萝卜片排入盒子中
  • 步骤 10/12
    加入放凉的豉油
  • 步骤 11/12
    加盖腌制1晚
  • 步骤 12/12
    第二天早上就可以实用了
小贴士

如果喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒进去一起泡，加点醋风味更好的哦。

发布于 2019-12-03
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