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粉丝土豆烧牛肉
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旧情话绮梅

冬天适合吃点高热量的菜，如果是这样热乎乎的北方风味炖菜就更好了~

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 200g
土豆 1个
洋葱 1/2个
地瓜粉丝 50g
油 1汤勺
料酒 1茶勺
生抽 2茶勺
糖 1/2茶勺
盐 1/2茶勺
蒜 3瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料：牛肉、地瓜粉丝、土豆、洋葱、蒜。
  • 步骤 2/9
    用1汤勺油将牛肉两面煎封一下。
  • 步骤 3/9
    加入洋葱丝、蒜瓣翻炒片刻。
  • 步骤 4/9
    再加入料酒1茶勺、生抽2茶勺，糖1/2茶勺、开水适量煮。
  • 步骤 5/9
    煮开后，撇去浮沫，转中小火焖20分钟。
  • 步骤 6/9
    地瓜粉丝用温水泡软。
  • 步骤 7/9
    牛肉焖煮20分钟后，加入土豆条继续焖煮。
  • 步骤 8/9
    土豆熟后，加1/2盐调味，再加入粉丝焖煮5分钟。
  • 步骤 9/9
    最后撒上香菜就完成了。
小贴士

地瓜粉丝不易煮很长时间。

发布于 2019-12-02
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