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胡萝卜烧肉
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蛋挞

好一段时间没做过这道菜了，感觉都有些生疏啦！^_^&

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 400g
胡萝卜 1个
油 20g
盐 1g
姜 2g
生抽 适量
老抽 适量
八角 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把五花肉洗净切小块备用。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜去皮滚刀切小块。
  • 步骤 3/8
    锅里倒少许油，把切好的五花肉加入翻炒
  • 步骤 4/8
    炒至肉微微变黄后加入生抽翻炒，老抽上色
  • 步骤 5/8
    加入切好的胡萝卜翻炒
  • 步骤 6/8
    然后加入没过材料的水，盖上盖上大火烧开转中火，烧着45分钟
  • 步骤 7/8
    大火收汁前加入盐调味即可。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

如喜欢深色的话可以多放些老抽。

发布于 2020-08-18
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