儿子最喜欢吃干子了，干子是黄豆制品，蛋白质可以和肉类相媲美，出家人吃素，就是用豆制品补充蛋白质的。干子做法多样，煎炸烹煮，样样都可，今天我做的油焖干子，加了肉更好吃！
要多放点油，干子煎炸至泡起来才好吃。