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辣椒焖香干
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若馨distinguish

我很喜欢这样吃豆干，先炸一遍，再焖一会，这样豆干会很入味，因为是炸了一遍的原因，豆干会比较有嚼劲，口感很好，也加了些辣椒，味道也很好，喜欢的朋友也可以试试哦！

时间:10-30分钟
食材
豆干 200g
青辣椒 1个
红辣椒 1个
油 适量
蚝油 适量
酱油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备青红辣椒，切圈，去籽，豆干洗干净，
  • 步骤 2/10
    把豆干切成四方块，
  • 步骤 3/10
    下油锅里炸一遍，
  • 步骤 4/10
    炸好装盘，
  • 步骤 5/10
    炒锅下酱油，
  • 步骤 6/10
    下蚝油，
  • 步骤 7/10
    加适量清水，煮开，
  • 步骤 8/10
    把炸好的豆干放下去，
  • 步骤 9/10
    把青红辣椒也放下锅里去，翻几遍，让豆干都能吸收到料汁，
  • 步骤 10/10
    焖至收汁就可以了。
小贴士

也可以不放辣椒！随意哦！

发布于 2019-07-30
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