香菇焖鸭
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
剁块的鸭肉；
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步骤 2/11
配料；
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步骤 3/11
香菇提前泡发；
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步骤 4/11
然后把香菇洗干净撕小朵；
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步骤 5/11
把鸭肉焯水再洗一下；
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步骤 6/11
辣椒切段；蒜切片；姜切小片；葱切段；
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步骤 7/11
锅中加少许油，放入葱姜蒜辣椒炒香；
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步骤 8/11
再加入鸭肉煸炒出油；
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步骤 9/11
加红烧酱油、料酒和盐炒匀；
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步骤 10/11
加半碗清水，加盖中小火焖15分钟左右；
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步骤 11/11
至收汁就可以装盘了。
发布于 2019-10-31