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苦菊煎蛋饼
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惊鸿照影来关

春天本来火气就大容易上火，这时苦菜就变得比较适合了，苦菊煎鸡蛋做起来非常简单。

时间:10分钟内
食材
苦菊 100g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦菜摘洗干净切掉根部
  • 步骤 2/6
    把苦菊切成小段
  • 步骤 3/6
    平底锅倒油，倒入2个打散的鸡蛋摊平
  • 步骤 4/6
    把苦菊均匀地铺在鸡蛋上
  • 步骤 5/6
    上面再倒入一个打散的鸡蛋，撒上适量盐和五香粉
  • 步骤 6/6
    翻面后继续再煎2分钟即可
小贴士

全程用小火

发布于 2020-02-11
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