做了些枣泥，就想做点枣泥馅的东西来吃吃，前几天做了枣泥面包卷，今天来做个枣泥铜锣烧。铜锣烧做好，我家宝贝问，多啦A梦在哪？哈哈！铜锣烧的口感相对于松饼和华夫饼来说更加有韧劲，吃起来更扎实，加点自制的香甜枣泥馅，一个铜锣烧下肚，很让人满足~这个方子一共做了10片饼，5个铜锣烧，每个大概直径有10厘米，早餐是五个人一起吃的，每人一个足够了。如果是三口之家当早餐，建议取三分之二的分量或者直接减半。
1：全程一定要小火，不然很容易煎糊。
2：牛奶的量可以微微调整，如果面糊太稠不能流动，那么面饼会太厚而且形状不规则，这个时候就要加一点牛奶调整稠度。
3：这里面的糖是微微甜，加上馅正好。喜欢甜的可以多点糖。蜂蜜可以让饼颜色更漂亮，香味更浓一些，如果实在没有，也可以不加。