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芦笋鲜虾猪肉卷
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郭襄monarch
简单易上手的美味佳肴
时间:30分钟-1小时
食材
猪肉片
6片
芦笋
20g
大虾
6只
盐
适量
黑胡椒
适量
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
生粉
5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
按照菜谱准备好所有食材
步骤 2/8
用方太水槽洗碗机将虾和芦笋洗净捞出,芦笋切段,保留头部,虾洗净,去头去壳,保留尾部的壳,去虾线
步骤 3/8
猪肉加入生抽,料酒,生粉拌匀,腌制10分钟
步骤 4/8
取一锅水,加入盐,焯芦笋变至翠绿,捞出备用
步骤 5/8
用水将虾焯至微红,捞出来沥干备用
步骤 6/8
用猪肉片把虾仁和芦笋尖卷起来
步骤 7/8
热油锅,将卷好的肉卷煎至猪肉完全熟透,撒黑胡椒调味
步骤 8/8
将剩下的芦笋摆在盘子上,放上煎好的肉卷,即可
小贴士
如果卷不起来,可以用牙签串一下
发布于 2020-08-13
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