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芦笋鲜虾培根卷
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时间:10-30分钟
食材
培根 5片
芦笋 8根
鲜虾 10只
海鲜酱 半匙
生抽 1匙
料酒 适量
黑椒碎 适量
白芝麻 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主要材料。
  • 步骤 2/8
    培根对半切开; 芦笋去掉老的根部，切段；
  • 步骤 3/8
    鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿；
  • 步骤 4/8
    培根上放两段芦笋和1只虾仁，卷起用牙签固定好；
  • 步骤 5/8
    依次卷好所有的培根卷；
  • 步骤 6/8
    铁板烧热刷一层油，码入培根卷小火四面煎；
  • 步骤 7/8
    把剩下的芦笋段也摆放进去；把海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上；
  • 步骤 8/8
    最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。
小贴士

1、培根煎固定后就可以去掉牙签；

2、也可以用煎锅不用铁板。

发布于 2018-12-17
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