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香菇鸡肉粥
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吩头嚼趁湃

很平常的粥，就因为加了鸡丁和香菇，变的不平常。不光味道更上一层，营养也是更上一层。

时间:10-30分钟
食材
大米 150g
醋 适量
盐 适量
香菇 2朵
鸡胸脯 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大米洗净放到锅里，大火煮。
  • 步骤 2/7
    鸡胸脯洗净切丁。
  • 步骤 3/7
    用淀粉均匀的裹到鸡丁上，滴入两滴醋，放入两片姜和适量盐腌片刻。
  • 步骤 4/7
    用水焯一下。
  • 步骤 5/7
    取出鸡丁，倒入锅里。开锅转中小火，煮至鸡丁熟透。
  • 步骤 6/7
    这时候切香菇。
  • 步骤 7/7
    把香菇放入煮好的粥里，再煮三、四分钟。ok！
小贴士

这是一道咸粥，可根据自己口味添加，不过不要太咸。

发布于 2020-02-12
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