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榄菜蛤蜊粥
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屈孤秋酷

冬天啊，吃什么都觉得不够滋补和温润喝粥吧喝加料的养生海鲜粥：）蛤蜊和榄菜干都是农博会的战利品虾油是去鲅鱼圈旅行时买的都是舶来品呢米饭是前一天剩下的，加入这些美味的食材，小火慢炖出的幸福滋味这个冬季的早晨温暖你的家人吧

时间:30分钟-1小时
食材
大米饭 400g
榄菜干 50g
蛤蜊干 50g
虾油 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    榄菜干洗净泡发
  • 步骤 2/12
    蛤蜊干洗净泡发
  • 步骤 3/12
    榄菜干沥水，改刀切段
  • 步骤 4/12
    生姜切丝
  • 步骤 5/12
    准备好大米饭
  • 步骤 6/12
    锅里做水烧开
  • 步骤 7/12
    将大米饭放入锅中搅拌
  • 步骤 8/12
    加入榄菜干搅拌
  • 步骤 9/12
    加入生姜丝，搅拌
  • 步骤 10/12
    加入蛤蜊干
  • 步骤 11/12
    加入鸡精，食盐和虾油大火烧开
  • 步骤 12/12
    小火炖煮30分钟，关火即可
小贴士

TIPS：

1.我是用的剩大米饭，环保哦

2.虾油是旅游时买的，大家也可以用虾头自制

3.榄菜干提前泡发，可以缩短炖煮时间

4.因为有蛤蜊干，所以推荐放少许姜丝，中和一下

5.要不停搅拌哦，以免糊锅

发布于 2020-02-12
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