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菠菜蛤蜊鲜汤面
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肖申克

做法简单，味道鲜美，家常汤面

时间:10分钟内
食材
花蛤蜊 100g
菠菜 100g
面条 80g
高汤 适量
黑木耳 适量
精盐 3g
葱花 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菠菜洗净，焯水，沥净水份，切段。胡萝卜切丝，水发木耳切丝
  • 步骤 2/5
    剖出新鲜的蛤蜊肉.具体方法在我的菜谱“家常五彩海鲜羹”中有提到
  • 步骤 3/5
    高汤加水，煮沸后加入胡萝卜丝，下面条煮熟
  • 步骤 4/5
    面条九成熟后，下菠菜打散
  • 步骤 5/5
    倒入蛤蜊肉，搅拌到汤中，十几秒后关火就可以了
小贴士

好吃

发布于 2020-02-05
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