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上汤菠菜蛤蜊
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蛤蜊煮汤很是鲜美，让蛤蜊跟菠菜放一起，这样菠菜吸收蛤蜊的鲜美，会更加的好吃，而且这个汤也非常的好喝呢，而且蛤蜊肉质非常的鲜美，我女儿特别喜欢吃，菠菜这样也很爽口的。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 50g
菠菜 200g
蛤蜊 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉洗净切丝。
  • 步骤 2/12
    菠菜在盆子洗净。
  • 步骤 3/12
    洗净的菠菜去掉头然后切段。
  • 步骤 4/12
    锅中热油炒香瘦肉。
  • 步骤 5/12
    加入一碗水。
  • 步骤 6/12
    加入适量的盐。
  • 步骤 7/12
    把菠菜放入煮一下。
  • 步骤 8/12
    蛤蜊洗净干净。
  • 步骤 9/12
    把蛤蜊放入锅中。
  • 步骤 10/12
    盖上盖子煮。
  • 步骤 11/12
    煮几分钟至蛤蜊都张口即可。
  • 步骤 12/12
    把蛤蜊菠菜倒入盘中在上层淋少许生抽即可。
小贴士

蛤蜊很容易熟，看里面的张口了即可，煮太久就不鲜嫩了。

发布于 2023-05-25
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