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双耳肉丸汤
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大河女巢峁塞

双耳肉丸汤,全新的做法,也是非常好吃的!

时间:10分钟内
食材
猪肉丸 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
黑木耳 适量
银耳 适量
鹌鹑蛋 适量
淀粉 适量
醋 适量
香油 适量
香菜 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑木耳泡发，去蒂摘成小朵。
  • 步骤 2/8
    银耳也泡发摘成小朵。
  • 步骤 3/8
    从冰箱取出适量肉丸。
  • 步骤 4/8
    煮好的鹌鹑蛋适量。
  • 步骤 5/8
    炒锅放油，下葱花炒出香味，加水烧开，放入肉丸。
  • 步骤 6/8
    随后放入黑木耳和银耳。
  • 步骤 7/8
    再放入鹌鹑蛋煮开，加适量盐和少许胡椒粉。
  • 步骤 8/8
    最后用水淀粉勾芡一下，滴入几滴醋和香油，撒入香菜即可出锅。
小贴士

也可以根据给人口味加入黄瓜，番茄等蔬菜，味道也一样很鲜美，而且营养丰富。

发布于 2020-02-12
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