原谅我真的不会做汤，可能因为是北方人并不像南方人每顿都那么注重汤，也可能是与我从小的饮食有关，我妈妈是很少做这种汤水比较多的菜的，大多都是吃炒菜和炖菜，再就是蘸酱菜，结婚以后，老公却很注重汤，但我总是嘴上说着学习，其实并不热衷，只是偶尔忽悠他一下，弄出一碗不知名的汤，他也喝的开心。
没什么技巧，北方人做汤往往没南方人那么细致，很是粗犷，纯属哄人的汤。