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干锅黄瓜肉丝
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恨灵雕

今天做的这道菜是干锅黄瓜肉丝，爽口的黄瓜，鲜美的肉丝，搭配在一起，味道鲜美，麻辣可口，很下饭的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 150g
猪瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
干锅料 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄瓜切条
  • 步骤 2/10
    精肉切丝
  • 步骤 3/10
    香菜切段
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，炒香菜包
  • 步骤 5/10
    倒入肉丝炒熟
  • 步骤 6/10
    放干锅料炒香
  • 步骤 7/10
    倒入黄瓜、香菜
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放盐、醋，翻匀即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

干锅作料里本身含有盐分，放盐要少放。

发布于 2019-11-20
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