在超市清真主食厨房买的炖羊蝎子,带汤的,味道很好,正好就我和孩子2人吃饭,就顺便买了白萝卜一起炖,没想到还挺好吃的,而且方便省事,喜欢偷懒的朋友可以尝试下,超级简单。
萝卜焯水是为了去除臭萝卜味。
因为羊蝎子本身是咸的,不能一起放盐,所以在焯水的时候加入适量的盐,这样才能使得羊蝎子和萝卜的咸度一样。