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凤梨酥馅的做法
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苛柑拖肛焙

好吃

时间:1-2小时
食材
冬瓜 1220g
凤梨 1500g
白砂糖 100g
麦芽糖 100g
盐 6g
柠檬汁 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    准备好需要的做凤梨酥馅的材料
  • 步骤 2/22
    做凤梨酥需要添加的配料
  • 步骤 3/22
    首先把凤梨用刀去掉两头。
  • 步骤 4/22
    在去掉凤梨的皮。
  • 步骤 5/22
    把凤梨用刀一抛四瓣。
  • 步骤 6/22
    再把凤梨中间的硬芯去掉，去掉的硬芯不要扔掉，留着和其它水果一起榨汁喝。
  • 步骤 7/22
    在切成小块，备用。
  • 步骤 8/22
    我们开始处理冬瓜，首先把冬瓜皮去掉。
  • 步骤 9/22
    在去掉冬瓜的瓤。
  • 步骤 10/22
    把处理好的冬瓜切条，在切小块备用。
  • 步骤 11/22
    把材料和榨汁机准备好了，下面就开始工作了。
  • 步骤 12/22
    首先把切好凤梨到进榨汁机里。
  • 步骤 13/22
    再把切好的冬瓜块也倒进去。
  • 步骤 14/22
    把榨汁机的盖子盖上，在通上电源， 开始榨汁。
  • 步骤 15/22
    把榨好的冬瓜凤梨料，倒进一个不沾锅里。
  • 步骤 16/22
    用中大火来熬制，熬到锅里的水份只剩下一半。
  • 步骤 17/22
    这时候把白砂糖放进去。
  • 步骤 18/22
    再把盐放进去。
  • 步骤 19/22
    再放入麦芽糖。
  • 步骤 20/22
    最后把柠檬汁放进去，用小火继续熬制，一定要不停的搅拌，以免粘锅。
  • 步骤 21/22
    直到把水份全部蒸发掉，变的浓稠，就可以关火了。
  • 步骤 22/22
    待凉透装入保鲜盒里，备用。
小贴士

无

发布于 2020-02-12
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