我没观摩过正宗的马拉西亚肉骨茶要怎样制作，想来也不会很难。而我用肉骨茶香料包做肉骨茶就更简单了，简直是分分钟搞定，直接让小火舔着砂锅慢慢咕嘟就可以了。第一次尝试把一整头蒜扔进砂锅煲汤，感觉蛮新鲜的。
肉骨茶香料包装上一般有制作方法说明，还有相应的材料用料。我用的香料是2小袋包装的，我用了1小袋，所以相应食材分量都减半。生抽和老抽放我说的量就足够了，再多放味道和颜色会比较重。