冬至来啦。原本以为冬至的羊肉会非常贵,谁知我今天去超市采购时,羊肉居然没涨价。哪还等什么,赶紧买点回家煲着吃啊,哈哈。这次依然没放花椒,因为家里小孩出麻疹,饮食上要注意1个月。像花椒、酱油、醋、熟油辣子等有颜色、比较刺激的食物都不能吃。基本上除了盐、猪油,其他调味料都不能放。
1、炖羊肉时,建议锅里加点花椒,我家有小孩出麻疹,所以没放花椒。