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冻豆角炖土豆
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kjy-w
之前买的鲜豆角没来得及吃怕坏掉、就冻到冰箱里了。今天拿出来炖着吃
时间:30分钟-1小时
食材
冻豆角
200g
五花肉
100g
土豆
1个
盐
1勺
糖
半勺
料酒
适量
酱油
半小勺
老抽
半小勺
鸡精
2g
十三香
2g
油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
五花肉切片备用
步骤 2/7
冻豆角解冻后用清水洗干净、挤出多余的水分
步骤 3/7
锅中热油、下五花肉用酱油炒香后下入豆角加盐、鸡精、十三香翻炒均匀。
步骤 4/7
加水没过豆角大火烧开
步骤 5/7
大火烧开后加老抽转小火慢炖
步骤 6/7
炖5分钟后下入土豆块、加白糖小火慢炖
步骤 7/7
汤汁快收干的时候转大火翻炒、收汁即可。
小贴士
冻豆角解冻后要挤出多余的水分
发布于 2019-10-29
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