土豆炖翅根
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傲凝砸

好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 200g
土豆 2个
木耳 20g
适量
适量
料酒 适量
蚝油 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡翅根洗净,割开几刀,用盐、料酒腌制10分钟。
  • 步骤 2/10
    土豆切块,浸泡在水里一会。
  • 步骤 3/10
    木耳泡发,掰小块。
  • 步骤 4/10
    油稍热后倒入鸡翅根翻炒。
  • 步骤 5/10
    翅根稍微变色放入土豆翻炒。
  • 步骤 6/10
    翻炒几下继续放入木耳。
  • 步骤 7/10
    加盐、蚝油、老抽调味。
  • 步骤 8/10
    加水没过所有材料,大火开锅后转小火炖至土豆绵软。
  • 步骤 9/10
    最后大火收汁。
  • 步骤 10/10
    来一碗米饭开吃吧。
小贴士

1、发芽的土豆不要吃。

2、在鸡翅根肉厚的地方划几刀,便于入味。

发布于 2019-12-04
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