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土豆鸭肉
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海德薇冲鸭-

鸭肉是一种美味佳肴，为餐桌上的上乘肴馔，是各种美味名菜的主要原料，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。

时间:10分钟内
食材
鸭肉 50g
土豆 150g
杏鲍菇 50g
花生油 15ml
蚝油 10ml
青椒 15g
胡萝卜 20g
大蒜 10g
小葱 10g
姜 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    热锅放油，放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会
  • 步骤 3/11
    放入杏鲍菇翻炒几下
  • 步骤 4/11
    放入土豆块
  • 步骤 5/11
    放入蚝油
  • 步骤 6/11
    翻炒几下
  • 步骤 7/11
    放入适量水炖一会
  • 步骤 8/11
    汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜
  • 步骤 9/11
    翻炒一会
  • 步骤 10/11
    放入葱末即可
  • 步骤 11/11
    简单美味的一道菜哟
小贴士

水开后转为小火慢炖，让土豆糯糯的更好吃

发布于 2019-10-29
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