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西红柿土豆炖牛腩
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凉白开啊啊唉

家常菜

时间:1-2小时
食材
牛腩 500g
土豆 2个
西红柿 2个
胡萝卜 1根
香叶 2片
花椒 1粒
桂皮 1段
肉蔻 1粒
葱 1段
姜 3片
蒜 2粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，牛腩切小块，用冷水洗干净。冷水起锅，把牛腩里的的血水煮出来
  • 步骤 2/9
    土豆、胡萝卜切滚刀块备用
  • 步骤 3/9
    锅里放油，放入条件煸香
  • 步骤 4/9
    放入超过水的牛腩，翻炒。放入酱油，呈出备用
  • 步骤 5/9
    锅里放油，放入土豆胡萝卜翻炒，呈盘备用
  • 步骤 6/9
    锅洗干净，放入牛腩，然后倒入开水，沫过肉
  • 步骤 7/9
    炖一个半小时，然后放入西红柿
  • 步骤 8/9
    汤汁收的差不多了，放入炒过的土豆胡萝卜，翻炒。炖十分钟
  • 步骤 9/9
    关火，呈盘。
小贴士

无

发布于 2019-08-19
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