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西红柿土豆炖牛肉
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祈祷vanish

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
土豆 400g
西红柿 300g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿洗净切成月牙块。
  • 步骤 2/8
    土豆和牛肉切成块。
  • 步骤 3/8
    牛肉事先用水焯一下，去除血沫。
  • 步骤 4/8
    锅中油烧热，下入葱花和土豆翻炒。
  • 步骤 5/8
    倒入焯好的牛肉翻炒。
  • 步骤 6/8
    将炒好的菜倒入高压锅中，加水，水没过菜即可。
  • 步骤 7/8
    放入西红柿。
  • 步骤 8/8
    加盐和胡椒粉，盖盖，煮至牛肉熟烂即可。
小贴士

西红柿可以在炒完之后放入高压锅的时候放，汤更有味。

发布于 2019-09-23
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