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咖哩烩饼
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爱热闹disorder

我是咖哩的忠实爱好者，喜欢它特有的浓郁香味，喜欢它浓稠味美的汤汁拌饭！今天我要用咖哩来做道烩饼，以满足自己的味蕾！

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
胡萝卜 1个
葱头 半个
市售大饼 半张
咖哩块儿 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    三样食材冲洗干净，胡萝卜和土豆消皮备用
  • 步骤 2/10
    把胡萝卜和土豆切成和烙饼薄厚差不多的片，半个葱头也切成片备用
  • 步骤 3/10
    锅内放油，油开后下入三种食材翻炒
  • 步骤 4/10
    加入适量水，再加入切碎的咖哩块儿
  • 步骤 5/10
    用铲子搅拌至咖哩块儿慢慢熔化
  • 步骤 6/10
    大饼切成大块儿（这是上顿吃剩下的，如果是新烙的就不用放这么早）
  • 步骤 7/10
    下入切成大块儿的烙饼翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    转小火加盖，慢慢煮至土豆和胡萝卜变熟
  • 步骤 9/10
    开大火收汁
  • 步骤 10/10
    出锅内后的香浓咖哩烩饼！
小贴士

咖哩汤不用收得很干，带点汤味道更美！

发布于 2019-12-04
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