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西红柿土豆香菇烩饼
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小星宇同学

昨天烙了些死面饼没吃了，凉了就发硬了，想着怎么样才能把这些饼消灭掉。突然想起看到有人做的烩饼感觉也挺不错的，于是就身边这些食材就做了这道烩饼，因为里面加了个西红柿所以味道很不错很好吃。

时间:10-30分钟
食材
香菇 5朵
西红柿 1个
饼 2张
土豆 1个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
葱 适量
酱油 适量
高汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    土豆切条，泡水去除多余的淀粉
  • 步骤 2/15
    香菇洗净撕两半
  • 步骤 3/15
    死面饼切成条
  • 步骤 4/15
    西红柿切块，葱切末
  • 步骤 5/15
    热油锅，放入葱末炒香
  • 步骤 6/15
    放入土豆块翻炒
  • 步骤 7/15
    放入香菇翻炒
  • 步骤 8/15
    放入花椒粉炒匀
  • 步骤 9/15
    倒入酱油炒匀
  • 步骤 10/15
    倒入高汤
  • 步骤 11/15
    再倒入适量清水
  • 步骤 12/15
    放入西红柿块
  • 步骤 13/15
    盖盖，大火烧开
  • 步骤 14/15
    放入饼条再焖一会
  • 步骤 15/15
    最后调入少许盐即可
小贴士

饼最好用死面的

食材可以随意搭配

发布于 2024-04-26
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