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青葱咖哩饼干
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孙女神级的真汉子

咖哩粉是有多种辛香料组合成的混合调料，具有发汗与开胃的功效......此饼干属于冰箱小西饼，做好半成品后可直接冷冻3个月，想吃的时候可以取出稍微软化后至可造型的程度，再烘烤即可~一款青葱咖哩饼干很与众不同，在香气浓郁的咖哩粉和干香葱参与下美味至极，那真是撩拨着味蕾，充满诱惑哦~

时间:10-30分钟
食材
黄油 240g
糖粉 180g
低筋面粉 350g
杏仁粉 70g
干葱末 5g
盐 3g
咖哩粉 15g
蛋黄 45g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好干葱末
  • 步骤 2/15
    准备好咖哩粉
  • 步骤 3/15
    黄油软化后切小
  • 步骤 4/15
    加糖粉
  • 步骤 5/15
    用打蛋器搅拌至黄油发松变白后，加蛋黄拌匀
  • 步骤 6/15
    加入过筛好的低筋面粉
  • 步骤 7/15
    加过筛的杏仁粉
  • 步骤 8/15
    加入咖哩粉后用刮刀以切压翻拌的方式混合至无干粉
  • 步骤 9/15
    放入保鲜袋后
  • 步骤 10/15
    放入干葱末以手按压后
  • 步骤 11/15
    将面团在保鲜袋中擀平，放入冰箱中冷藏冰硬后
  • 步骤 12/15
    取出剪开保鲜袋，用模具压出形状后
  • 步骤 13/15
    排放在铺有烤纸烤盘上
  • 步骤 14/15
    放入预热好的烤箱中，中层，上火200度，下火170度烤15分钟左右
  • 步骤 15/15
    烤熟后取出放凉就可以配茶享用了~
小贴士

烤的时候要根据饼干的厚薄来增减烤的时间哦~

发布于 2020-08-31
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