搜索菜谱、食材
鱼子酱烩豆腐
6.3万 热度 757 收藏
唐宛如赛高基吔

年夜菜不能只有大鱼大肉，也得适当来点豆制品，我做的这个菜，上桌后，大家都反应很好吃，我也很有成就感啊。

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
油 适量
盐 适量
鱼子酱 适量
生抽 适量
香葱 适量
虾油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好需要的鱼子酱。
  • 步骤 2/11
    香葱切成末。
  • 步骤 3/11
    豆腐切成小块，下入沸水中焯一下。
  • 步骤 4/11
    捞出沥干水分备用。
  • 步骤 5/11
    锅加油，烧热，下入香葱炒出香味。
  • 步骤 6/11
    下入豆腐翻炒。
  • 步骤 7/11
    加入鱼子酱。
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀后，调入生抽。
  • 步骤 9/11
    调入盐。
  • 步骤 10/11
    调入虾油。
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀后即可出炉装盘。
小贴士

喜欢吃辣椒的可以在爆锅时加入适量的辣椒粉。

发布于 2019-12-05
评论
相关菜谱