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宁波年糕
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牧野-Y

从小就非常爱吃年糕，无论是炒，或是煮，或是炸着蘸白糖，都非常好吃，Q糯的年糕自己在家做起来，好吃又健康！

时间:1-2小时
食材
糯米粉 150g
米粉 100g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将糯米粉和米粉混合在一起。
  • 步骤 2/6
    加水揉成团，面团多揉，多揉的面团吃起来更Q糯哦。
  • 步骤 3/6
    将面团分成6份，再分别搓成长条。
  • 步骤 4/6
    放入铺了油纸的蒸笼。
  • 步骤 5/6
    热水下锅蒸，中火蒸20分钟即可。
  • 步骤 6/6
    蒸好的年糕可以切片炒着吃，煮着吃都很不错的。
小贴士

吃不完的年糕还可以放入冰箱冷冻保存哦！随吃随取，很方便呢！

发布于 2020-03-31
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