搜索菜谱、食材
（宁波传统菜）烤菜年糕
9.1万 热度 15 收藏
它们mint

宁波人的经典传统菜，制作简单省力，爱吃年糕的朋友一定喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
年糕 6-10条
天菜心 4-6株
新鲜香菇 3-6只
糖，盐，酱油 适量
笋 半株
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洗菜
  • 步骤 2/11
    烧开水，下笋
  • 步骤 3/11
    把切好的菜心也同时下锅一起煮
  • 步骤 4/11
    烫煮熟的菜心出锅沥水，笋切片，香菇也切块
  • 步骤 5/11
    (╯з╰)照片糊啦。＿＿热锅，热油，倒入菜心、笋片、香菇片，翻炒，倒入酱油、糖，上盖，烧煮10分钟。
  • 步骤 6/11
    烧煮到菜心变软，颜色变深。
  • 步骤 7/11
    同时准备年糕
  • 步骤 8/11
    切成小块，放入烧煮菜心的锅中
  • 步骤 9/11
    翻动年糕，和菜心混合一起再煮到年糕变软。
  • 步骤 10/11
    出锅Y(＾_＾)Y
  • 步骤 11/11
    开始享用吧(⌒∇⌒)
发布于 2018-10-13
评论
相关菜谱