(宁波传统菜)烤菜年糕
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它们mint

宁波人的经典传统菜,制作简单省力,爱吃年糕的朋友一定喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
年糕 6-10条
天菜心 4-6株
新鲜香菇 3-6只
糖,盐,酱油 适量
半株
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洗菜
  • 步骤 2/11
    烧开水,下笋
  • 步骤 3/11
    把切好的菜心也同时下锅一起煮
  • 步骤 4/11
    烫煮熟的菜心出锅沥水,笋切片,香菇也切块
  • 步骤 5/11
    (╯з╰)照片糊啦。__热锅,热油,倒入菜心、笋片、香菇片,翻炒,倒入酱油、糖,上盖,烧煮10分钟。
  • 步骤 6/11
    烧煮到菜心变软,颜色变深。
  • 步骤 7/11
    同时准备年糕
  • 步骤 8/11
    切成小块,放入烧煮菜心的锅中
  • 步骤 9/11
    翻动年糕,和菜心混合一起再煮到年糕变软。
  • 步骤 10/11
    出锅Y(^_^)Y
  • 步骤 11/11
    开始享用吧(⌒∇⌒)
发布于 2018-10-13
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