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脊骨山药汤
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disorder波塞冬

简单

时间:1-2小时
食材
猪脊骨 500g
铁棍山药 半根
油 适量
盐 适量
姜片 5片
花椒 适量
香菜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    脊骨洗净泡出血水。
  • 步骤 2/5
    加足凉水，放脊骨，煮出血末。不要等开锅，多撇几次。
  • 步骤 3/5
    加入姜片，花椒，炖一小时。
  • 步骤 4/5
    加山药，炖熟即可。
  • 步骤 5/5
    盛到碗里放香菜。
小贴士

撇血末时，不要等开锅，多撇几次。煮出来的汤一样白花花的。

发布于 2019-11-01
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