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排骨山药汤
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排骨山药汤:做法简单,营养丰富价值高,适合秋天喝!

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
山药 250g
红枣 适量
草果 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨冷水入锅，烧开，撇去浮沫。直到水变清澈，不再产生浮沫。
  • 步骤 2/6
    捞出，洗净，备用。
  • 步骤 3/6
    山药切滚刀块。
  • 步骤 4/6
    电饭锅烧开水，下排骨。
  • 步骤 5/6
    下红枣、草果、姜片、料酒，按煲汤键，煮一个半小时。
  • 步骤 6/6
    加入山药，再煮半个小时，加盐，加葱花，出锅。
小贴士

要用热水，不要用凉水。

发布于 2020-02-06
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