这个是自己做的熏排骨，是食堂做的时候，顺便让帮忙做了些，量不多一共才做了有5斤排骨，因为不知道熏的怎么样，都是第一次做，所以就没敢弄多了，可是做好了回来先熬个汤试试味道还不错的，打算下次食堂在弄的时候我们在沾个光，在熏多些嘿嘿
熏排骨在熏的时候是用盐腌制了的，所以很咸，用水泡去去盐
山药削皮的时候可以接着水龙头这样山药的浆就不容易弄倒手腕上了