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排骨山药汤
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杨诗凡药

从来没有认认真真地煲过汤，家人也不太爱喝汤，随着年龄的增长，对于生活的感受和健康的渴望，口味也变化了很多，今天我就想好好的煲一锅汤，和家人同享。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
山药 500g
洋葱 适量
姜 适量
枸杞 适量
红辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨 用水泡 20分钟 去掉血水
  • 步骤 2/7
    在开水中 焯一下
  • 步骤 3/7
    捞出排骨 倒掉 水 很干净了吧
  • 步骤 4/7
    把排骨 放在电压力锅里 放葱段 姜片 枸杞 红辣椒 按煲汤键
  • 步骤 5/7
    准备山药 去皮 洗净 切滚刀块
  • 步骤 6/7
    高压锅 跳闸后 把排骨和汤都倒入铁锅里 加入切好的山药块 加入适量的盐 小火炖30分钟
  • 步骤 7/7
    香香的排骨山药汤就煲好了
小贴士

煲汤不要放 花椒 大料等 会夺取汤的鲜味

煲汤的排骨一定要新鲜 最好是小排 油脂少

削山药的外皮是 可带一次性手套 避免过敏发痒

发布于 2019-09-16
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