在某宝上得了一套餐具甚是开心。其中这个宫廷煲就想先用它一次，虽然只有两口人，感觉太大了。但是因为这份心情就特意煲了筒骨。也考虑到现在是夏天，不想吃油腻，就尽可能地多放千丈丝。反正豆制品我家那位特喜欢。可是，这次当我做好了等他回家吃饭时，却收到了一条不回家吃饭的短信。好嘛，这个汤煲让我吃得撑死还剩了第二天的。从此，决定下次使用此宫廷煲必须等来客人多之时。
1，食材多少可灵活配伍，譬如喜欢喝汤的，可以减少些千张丝。
2，不用放油。如果喜欢酸味，出锅前可加少许醋。
3，筒骨用压力锅炖比较省时。炖好一定要等气消，再选“开盖煮”，这样汤汁比较浓稠，口感好。开盖煮，要小心溢出。