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莲藕马蹄猪骨汤
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猎豹balcony

炖汤，简单又方便，适合我这样的懒人。

时间:1-2小时
食材
猪骨 900g
莲藕 800g
马蹄 800g
盐 适量
鸡精 适量
花椒 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备猪骨900g
  • 步骤 2/9
    准备莲藕和马蹄
  • 步骤 3/9
    莲藕去皮切滚刀
  • 步骤 4/9
    马蹄去皮（这个是个体力活）
  • 步骤 5/9
    猪骨先焯水。然后清洗干净血沫。
  • 步骤 6/9
    另起一锅水，下入猪骨，花椒适量，姜一块。大火烧开
  • 步骤 7/9
    随后下入莲藕
  • 步骤 8/9
    下入马蹄。继续中小火炖煮1小时以上。
  • 步骤 9/9
    起锅加入盐，鸡精调味即可。
小贴士

猪骨先焯水，汤才会清

发布于 2020-08-13
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