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胡萝卜玉米马蹄猪骨汤
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胡萝卜玉米马蹄猪骨汤

时间:30分钟-1小时
食材
猪扇骨 500g
盐 适量
玉米 200g
胡萝卜 150g
马蹄 100g
蜜枣 2粒
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪扇骨洗净斩大块。
  • 步骤 2/4
    马蹄去皮、玉米切段、胡萝卜切段。
  • 步骤 3/4
    猪骨飞水备用。
  • 步骤 4/4
    将所有的材料放入锅内，加温水大火烧开转中小火煲一小时，食用前加食盐调味。
小贴士

1、小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者不适宜食用马蹄。

2、猪骨飞水应该冷水下锅。

3、飞过水后的猪骨是热的，这时煲汤就应该加温水了。

发布于 2019-11-12
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