买了一条大鲫鱼，真的很大！
平时我都是一整条拿来做汤或者是蒸的，因为大，所以鱼肉取了下来清蒸，鱼骨就用来做汤了！
做出来的汤一样奶白鲜甜，也因为放了玉米和马蹄的缘故，很清新的感觉！
鱼去腥可以放酒、姜等；
煎时怕沾锅就一定要油热或者鱼身上扑点淀粉！