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苹果胡萝卜马蹄猪骨汤
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夏日的綠色夷徭

苹果搭配胡萝卜、马蹄一起煲汤，可以益肺开胃，下火润燥很适合秋季养生饮用的汤水。

食材
苹果 1个
胡萝卜 1根
马蹄 6粒
猪骨 250g
清水 适量
盐 少许
生姜 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    猪骨、姜片冷水下锅，煮开焯出血水。
  • 步骤 3/11
    捞出洗干净杂质
  • 步骤 4/11
    苹果洗干净去皮切块去掉心，胡萝卜去皮切块，马蹄洗干净切小块。
  • 步骤 5/11
    猪骨、姜片放入砂锅中。
  • 步骤 6/11
    放入准备好的苹果、胡萝卜、马蹄。
  • 步骤 7/11
    加入适量清水，中大火
  • 步骤 8/11
    煮开转小火
  • 步骤 9/11
    加盖慢煲一小时
  • 步骤 10/11
    时间到汤煲好调入少许盐即可享用。
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

猪骨加姜片冷水下锅煮开焯出血水洗干净再煲汤。

发布于 2024-08-08
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