胡萝卜可以保留其顶部的有机叶子。 胡萝卜苹果汁有增强人体免疫力、健胃止泻、消除疲劳、降压益智、防癌抗癌、保护视觉系统、刺激胆汁分泌、中和胆固醇、增强肠壁弹性、安抚神经、养颜美容之功效。用高速破壁调理机制作的胡萝卜苹果汁，打破果蔬的细胞壁，释放全营养。吸收比直接咀嚼高百分之五十。水的多少可以根据自己的喜好增减。喜欢浓稠的就少加一点，喜欢稀稀的就多添一些。胡萝卜中含有大量胡萝卜素以及植物纤维。植物纤维吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。