胡萝卜和橙富含维生素对于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状人有很好的疗效。橙汁中也富含很多 维生素C，适合4个月以上宝宝食用。
1胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效或者将新鲜胡萝卜研碎挤汁，每天一杯，也有祛斑功效
2胡萝卜是食油性的，添加油有助于吸收
3不喜欢胡萝卜味道的不建议食用