鱿鱼炒黄瓜
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新绿籍

夏天正是吃黄瓜的时候,无论凉拌、清炒,味道都不错,今天我用鱿鱼炒黄瓜,感觉还不错。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
鱿鱼 100g
半勺
蚝油 1勺
食用油 2勺
大蒜 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备适量的黄瓜,备用。
  • 步骤 2/9
    黄瓜去皮,洗净切成片备用。
  • 步骤 3/9
    鱿鱼洗净,切成条备用。
  • 步骤 4/9
    锅中放入适量的食用油,把切好的鱿鱼,倒下去小火炒至变色。
  • 步骤 5/9
    再加入切好的黄瓜,大火爆炒两分钟。
  • 步骤 6/9
    这时候加入适量的蚝油、盐,用锅铲翻炒均匀,就可以了。
  • 步骤 7/9
    这时,一道鱿鱼炒黄瓜就做好了。
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

新鲜鱿鱼杀的时候,要把中间的软骨去掉。

发布于 2019-08-21
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