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鱿鱼炒黄瓜
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新绿籍

夏天正是吃黄瓜的时候，无论凉拌、清炒，味道都不错，今天我用鱿鱼炒黄瓜，感觉还不错。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
鱿鱼 100g
盐 半勺
蚝油 1勺
食用油 2勺
大蒜 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备适量的黄瓜，备用。
  • 步骤 2/9
    黄瓜去皮，洗净切成片备用。
  • 步骤 3/9
    鱿鱼洗净，切成条备用。
  • 步骤 4/9
    锅中放入适量的食用油，把切好的鱿鱼，倒下去小火炒至变色。
  • 步骤 5/9
    再加入切好的黄瓜，大火爆炒两分钟。
  • 步骤 6/9
    这时候加入适量的蚝油、盐，用锅铲翻炒均匀，就可以了。
  • 步骤 7/9
    这时，一道鱿鱼炒黄瓜就做好了。
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

新鲜鱿鱼杀的时候，要把中间的软骨去掉。

发布于 2019-08-21
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